Rocciata

Dolce Tipico Folignate – Foligno Typical Cake
Ingredienti: sfoglia al vino, pinoli, uvetta, noci, mele, fichi secchi,
cacao, cannella, alchermes
Ingredients: puff pastry with wine, pine nuts, raisins, walnuts, apples,
dried figs, cocoa, cinnamon, alchermes
• Trancio 4,00 €

CROSTATE / TORTE AL TRANCIO

• Classica Marmellata di albicocca / frutti di bosco 3,50 €
• Grano Saraceno 3,50 €
• Carote e spezie 4,00 €
• Mele e cannella 4,00 €
• Pere e cioccolato 4,00 €
• Plumcake ai mirtilli 5,00 €
• Ricotta pere e nocciole 5,00 €

TORTINI

• Ricotta e Lamponi 4,00 €
• Mele, pinoli e uvetta 4,00 €
• Pere e cioccolato 4,00 €
• Linz 4,00 €
Frolla con farina di mandorla e cacao con composta di frutti di bosco

SENZA GLUTINE

• Muffin 4,00 €
• Tavolette di cioccolato fondente 4,00 €

CORNETTI E MACARONES

• Vuoto 1,50 €
• Integrale vuoto 1,50 €
• Ripieno con crema, Nutella, marmellate 2,00 €
• Crema di pistacchio 2,50 €
• Integrale farcito 2,00 €
• Allo Yogurt con lievito madre piccolo 1,50 € medio 2,00 €
• Vegano 2,00 €
• Treccia con noci e sciroppo d’acero 2,50 €
• Veneziana uvetta 2,00 €
• Danese crema cotta, uvetta 2,50 €
• Macarones 2,00 €

ALTRE DI PASTICCERIA

• Bacio artigianale 3,50 €
• Biscottoni – Farina integrale e frutta secca 2,00 €
• Biscotti – Sagrantino, uvetta e anice  1,50 €
• Biscotti Vegani 1,00 € / 1,50 €
• Mignon con frutta 1,50 €
• Mini Cheesecake – Lampone, Pistacchio, Bacio 3,50 €
• Cheesecake (trancio) 5,00 €
Lampone, Mirtillo, Pistacchio, Fragola, Bacio, Caffè
• Pasticcini da thé a porzione 4,00 €